Toplumumuz “en iyi diyet nedir?” sorusuna hayrandır. Sonsuz miktarda belgesel, kitap, blog ve hatta çalışma var. Tüm bu çelişkili bilgilerle normal bir insanın ne yapması gerekiyor? Benim için işe yarayan, senin için işe yaramadığını kabul et. Kendi bedeninizi, genetiğinizi vs. dinlemeyi öğrenmelisiniz. En iyisinin ne olduğunu analiz edelim.
Fad Diyetleri Karşılaştırma
Yıllar önce “What the Health” belgeseli vegan beslenmeyi savunuyordu. Ben de vegan beslenmenin sağlığa ve çevreye birçok faydası olduğunu düşünmeme rağmen, film çok aşırıydı ve gerçekten bilime dayanmıyordu. Kiraz bilgiyi aldı. Mavi ayda bir domuz pastırması yemenin bile sizi öldürebileceğini ve yumurta yemenin sigara içmek gibi bir şey olduğunu öne sürüyor. Film vegan beslenmenin AIDS’i, kanseri, tip 2 diyabeti vb. iyileştirebileceğini söylemeye devam ediyor. Bunu izlemek beni korkuttu.
Önerilen makale: bakliyat yemekleri hakkında bilgi almak ve diğer yiyecekler, içecekler ve mutfak teknikleri hakkında bilgi almak için ilgili sayfayı ziyaret ediniz.
Öte yandan Ketojenik diyet hakkında “Sihirli Hap” adlı başka bir film yapıldı. Bu belgesel iddialarında aşırı olmasa da, diyet herkes için değil. Bu, bazıları için işe yarayan yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı bir diyettir, diğerleri için sürdürülebilir değildir çünkü çok kısıtlayıcıdır ve hatta LDL kötü kolesterol seviyelerini yükseltebileceğinden birçokları için sağlıksızdır.
En İyi Sürdürülebilir Diyetler Nelerdir?
Buna karşılık, o zaman en iyi diyet nedir? Yıllar geçtikçe, kazanan Akdeniz Diyeti veya DASH diyeti olmaya devam ediyor gibi görünüyor. Esnektir, çeşitlilik içerir ve basitçe sürdürülebilir. Hangi “diyet”i sonsuza kadar sürdürebilirsiniz? Bu anahtar çünkü asla yo-yo diyeti yapmak istemiyoruz. Bu ilerlemeyi bozar.
En İyi Diyetiniz Nedir?
Herkese uyan tek bir diyet olmadığı için tek bir diyetin herkes için en iyisi olmadığına inanıyorum. Hepimizin kendi bedenimizi dinlemeyi öğrenmesi gerekiyor. Ama en önemlisi, yemeğin tadını çıkarmalıyız. Sadece yediğimiz her şeyi ölçüyorsak, sevdiklerimizle olan bağımızı kaçırıyorsak ve sadece toplumsal olarak verilen ideal kiloda olmak için tek başımıza acı çekiyorsak hayat nedir? Daha az rafine şekere, daha az işlenmiş gıdaya, daha az restoran yemeğine, ancak bol miktarda lezzetli yemeğe odaklanıyoruz. Lezzeti sağlık için tazmin etmeyin, çünkü sürdürülebilirlik ana hedefimizdir.
Bilim ve beslenme konusundaki son yorumum, bunun çok “genç” bir alan olduğu ve araştırma katılımcılarını hapsedemeyeceğimiz ve tam olarak kontrol edemeyeceğimiz için tam olarak güvenilemeyeceğimizdir. Beslenme nedensellikten çok korelasyondur. Bu nedenle, vücudunuzu dinlemek ve kendi yaşamınızda uzman olmak çok önemlidir. Bunu nasıl yapacağınızı öğrenin!
Lavaş Makinesi
Lavaş makinesi, mutfakta lezzetli lavaşları kolayca hazırlamanıza yardımcı olan harika bir cihazdır. Bu makine, ince ve yumuşak lavaşları dakikalar içinde pişirebilir, böylece yemeklerinizin yanında harika bir ekmek alternatifi sunar. Lavaş makinesi kullanımı oldukça basittir ve herkes tarafından kullanılabilir. Bu yazıda, lavaş makinesinin nasıl kullanılacağına dair adım adım talimatlar ve bazı lezzetli lavaş tarifleri bulabilirsiniz. Lavaş Makinesi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Traipen Tarifi
Traipen, Luksemburg mutfağının geleneksel bir sosis tarifidir. Bu sosisler, genellikle domuz eti ve baharatlarla yapılır ve Luksemburg mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Traipen yapımı oldukça özgün bir süreç gerektirir ve uzmanlık ister. Bu yazıda, Luksemburg’un eşsiz sosisi traipen’in nasıl hazırlanacağına dair detaylı tarif ve püf noktalarını bulacaksınız. Traipen Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Allgauer Bergkase Tarifi
Allgauer Bergkase, Almanya’nın güney bölgesi Allgäu’de üretilen geleneksel bir peynirdir. Bu peynir, ince bir kabukla kaplanmış ve içi pürüzsüz bir dokuya sahiptir. Allgauer Bergkase’nin benzersiz tadı ve kıvamı, Alman peynirlerinin en seçkinlerinden biri yapar. Bu yazıda, Allgauer Bergkase peynirini evde nasıl yapabileceğinizi adım adım öğreneceksiniz. Allgauer Bergkase Tarifi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Brovada E Muset Tarifi
Brovada e Muset, İtalyan mutfağının özgün bir yemeği olan turşu sebzeler ve sosislerin lezzetli bir kombinasyonudur. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilir ve sağlıklı malzemelerle yapılır. Bu yazıda, Brovada e Muset’in nasıl hazırlanacağına dair tarif ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Brovada E Muset Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Castelmagno Tarifi
Castelmagno, İtalyan peynirlerinin özel bir çeşidi olarak kabul edilir. Bu peynir, lezzetli ve yoğun bir tadı olan çatlak bir doku ile karakterizedir. Castelmagno peyniri, İtalyan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yazıda, evde Castelmagno peyniri yapmanın püf noktalarını ve tarifini bulacaksınız. Castelmagno Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Cha Bo Tarifi
Cha Bo, Vietnam mutfağının nefis bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle pirinç unu, taze otlar ve baharatlarla hazırlanır ve özellikle ızgarada pişirilir. Cha Bo’nun tadı ve dokusu, Vietnam mutfağına özgü bir deneyim sunar. Bu yazıda, Cha Bo sosislerinin nasıl yapılacağına dair tarif ve önerilere ulaşabilirsiniz. Cha Bo Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Chanco Tarifi
Chanco, Şili mutfağının özel bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle dana eti ve baharatlarla hazırlanır ve Şili mutfağının gurur kaynaklarından biridir. Chanco’nun tadı, baharatların harika bir dengeye sahip olduğu lezzetli bir seçenektir. Bu yazıda, evde Chanco sosislerinin nasıl yapılacağına dair tarif ve önerilere ulaşabilirsiniz. Chanco Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Diot Tarifi
Diot, Fransız mutfağının geleneksel bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle domuz eti ve diğer et çeşitleriyle hazırlanır ve özel baharatlarla tatlandırılır. Diot sosislerinin lezzeti, Fransız mutfağının özgün tatlarından birini sunar. Bu yazıda, Diot sosislerinin nasıl hazırlanacağına dair tarif ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Diot Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Emmental Francais Est Central Tarifi
Emmental Francais Est Central, Fransız mutfağının ünlü Emmental peynirinin özel bir çeşididir. Bu peynir, büyük delikleri ve harika bir tadı ile tanınır. Emmental peynirinin bu çeşidi, özellikle Fransa’nın doğu bölgelerinde üretilir. Bu yazıda, evde Emmental Francais Est Central peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulacaksınız. Emmental Francais Est Central Tarifi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Karnacheta Tarifi
Karnacheta, Bulgaristan mutfağının özgün bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle kuzu eti ve baharatlarla hazırlanır ve kızartılarak servis edilir. Karnacheta’nın yoğun lezzeti, Bulgar mutfağının geleneksel tatlarından birini temsil eder. Bu yazıda, Karnacheta sosislerinin nasıl hazırlanacağına dair tarif ve önerilere ulaşabilirsiniz. Karnacheta Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Ryynimakkara Tarifi
Ryynimakkara, Finlandiya mutfağının özgün bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle çavdar unu, pirinç ve baharatlarla hazırlanır ve kızartılarak veya pişirilerek servis edilir. Ryynimakkara’nın dokusu ve lezzeti, Finlandiya mutfağının özel tatlarından birini sunar. Bu yazıda, Ryynimakkara sosislerinin nasıl yapılacağına dair tarif ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Ryynimakkara Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Schmierwurst Tarifi
Schmierwurst, Alman mutfağının geleneksel bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle et, baharatlar ve bazı sebzelerle hazırlanır. Schmierwurst, ekmeğe sürülerek veya sandviçlerde kullanılarak tüketilir. Bu yazıda, Schmierwurst sosislerinin nasıl hazırlanacağına dair tarif ve önerilere ulaşabilirsiniz. Schmierwurst Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Smoked Bologna Sausage Tarifi
Smoked Bologna Sausage, Amerikan mutfağının lezzetli bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, özel bir dumanlı tat kazandırmak için dumanlanır ve oldukça lezzetlidir. Smoked Bologna Sausage’ın tadı, dumanlı ve baharatlı bir aromaya sahiptir. Bu yazıda, Smoked Bologna Sausage sosislerinin nasıl hazırlanacağına dair tarif ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Smoked Bologna Sausage Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Anevato Tarifi
Anevato, Yunanistan mutfağının özgün bir peynir çeşididir. Bu peynir, özellikle koyun sütünden yapılır ve lezzetli bir tada sahiptir. Anevato peyniri, Yunan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu yazıda, evde Anevato peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulacaksınız. Anevato Tarifi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Batzos Tarifi
Batzos, Yunanistan mutfağının nefis bir sosis yemeği tarifidir. Bu sosisler, genellikle dana eti, baharatlar ve otlarla yapılır ve ızgarada pişirilir. Batzos sosislerinin tadı, Yunan mutfağının özgün lezzetlerinden birini sunar. Bu yazıda, Batzos sosislerinin nasıl hazırlanacağına dair tarif ve önerilere ulaşabilirsiniz. Batzos Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Brillat Savarin Tarifi
Brillat Savarin, Fransız mutfağının ünlü bir peynir çeşididir. Bu peynir, krem peynir olarak kabul edilir ve oldukça lüks bir tada sahiptir. Brillat Savarin peyniri, özellikle Fransız mutfağının zarif lezzetlerini arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu yazıda, evde Brillat Savarin peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulacaksınız. Brillat Savarin Tarifi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Formaella Arachovas Parnassou Tarifi
Formaella Arachovas Parnassou, Yunanistan mutfağının özel bir peyniridir. Bu peynir, özellikle koyun sütünden yapılır ve sert bir doku ile karakterizedir. Formaella Arachovas Parnassou peyniri, Yunan mutfağının geleneksel tatlarını yansıtır. Bu yazıda, evde Formaella Arachovas Parnassou peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulabilirsiniz. Formaella Arachovas Parnassou Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Fromage De Maredsous Tarifi
Fromage De Maredsous, Belçika mutfağının ünlü bir peyniridir. Bu peynir, lezzetli bir tada ve dokuya sahiptir ve Belçika mutfağının geleneksel tatlarını yansıtır. Fromage De Maredsous peyniri, özellikle atıştırmalıkların veya peynir tabaklarının vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu yazıda, evde Fromage De Maredsous peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulacaksınız. Fromage De Maredsous Tarifi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Hollandse Geitenkaas Tarifi
Hollandse Geitenkaas, Hollanda mutfağının ünlü keçi peyniridir. Bu peynir, keçi sütünden yapılır ve özel bir tadı vardır. Hollandse Geitenkaas peyniri, keçi sütünün eşsiz lezzetini yansıtır. Bu yazıda, evde Hollandse Geitenkaas peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulabilirsiniz. Hollandse Geitenkaas Tarifi hakkında daha fazla bilgi için bağlantıyı ziyaret edebilirsiniz.
Idiazabal Tarifi
Idiazabal, İspanyol mutfağının özel bir peyniridir. Bu peynir, özellikle koyun sütünden yapılır ve lezzetli bir tada sahiptir. Idiazabal peyniri, İspanyol mutfağının geleneksel tatlarını yansıtır. Bu yazıda, evde Idiazabal peyniri yapmanın adımlarını ve tarifini bulabilirsiniz. Idiazabal Tarifi için bağlantıya göz atabilirsiniz.
Yemek ve Sağlık 